Menus hebdomadaires du restaurant scolaire

Vous trouverez sur cette page les menus du restaurant scolaire sur deux ou trois semaines.


 

SEMAINE DU 05 AU 09 DÉCEMBRE  2022

Lundi 05 décembre 2022

Salade de tomates maïs – Chou-fleur aux câpres

Bœuf à la stroganoff

Spaghettis

Mimolette

Pêche au sirop – Ananas au sirop

Fruit frais bio

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Mardi 06 décembre 2022

Asperges vinaigrette – Salade de cœur de palmier

Filet de lieu sauce dieppoise

Gratin de côtes de blettes – Gratin de courgettes

Saint Paulin

Crème gourmande vanille spéculos – Liégeois chocolat

Fruit frais bio

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Jeudi 08 décembre 2022

Repas de fin d’année

Assiette de foie gras de canard toast aux figues et fondue d’oignons au cassis – Terrine de Saint Jacques aux agrumes

Estouffade de canard sauce aux girolles

Pommes duchesses – Flan de patate douce cœur romanesco

Assiette de 3 fromages

Assiette gourmande : tartelette fruits rouges ou tartelette mousse chocolat mini chou praliné, verrine panna cotta fruits rouges ou caramel, meringue

Fruit frais bio

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Vendredi 09 décembre 2022

Menu végétarien

Champignons frais et mozzarella – Carottes râpées à l’orange

Omelette fromage et ciboulette

Salade verte – Poêlée champignons brocolis

Fromage blanc sucré

Crème dessert au caramel – Crème dessert chocolat

Fruit frais bio

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SEMAINE DU  12 AU 16 DÉCEMBRE 2022

Lundi 12 décembre 2022

Menu végétarien

Oeuf dur mayonnaise – Salade de mâche et betterave

Crêpe aux champignons – Crêpe au fromage

Printanière de légumes – Salade verte locale

Fromage blanc aux fruits local

Compote de pommes bio et son palmier – Compote de poires bio et son palmier

Fruit frais bio

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Mardi 13 décembre 2022

Terrine de sanglier et rillettes de poulet – Toast d’avocat et asperges aux crevettes

Feuilleté de saumon, épinards et duxelles de pleurotes

Gratin de pommes de terre

Cantal

Lingot aux deux chocolats et crème anglaise – Pointe aux fruits rouges

Fruit frais bio

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Jeudi 15 décembre 2022

Macédoine mayonnaise – Tomate bio farcie à la mimolette

Steak haché de poulet à la basquaise

Semoule aux raisins

Yaourt aux fruits

Tarte normande – Tarte au citron meringuée

Fruit frais bio

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Vendredi 16 décembre 2022

Wrap au thon- Salade de soja aux agrumes

Saucisse de Toulouse locale sauce Bercy

Petits pois carottes aux oignons frits

Camembert

Banane bio chocolat chantilly – Pêche crème mousseline

Fruit frais bio

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SEMAINE DU 28 NOVEMBRE AU 02 DÉCEMBRE 2022

Lundi 28 novembre 2022

Betteraves aux pommes bio – Endives et crouton de chèvre

Blanquette de dinde

Riz

Bleu

Panna cotta aux fruits rouges – Panna cotta au caramel

Fruit frais bio

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Mardi 29 novembre 2022

Menu végétarien

Salade de lentilles vertes du Berry oeuf poché – Salade aux trois céréales

Croque fromage

Brocoli et chou romanesco gratinés bio

Yaourt aromatisé fromagerie locale

Pomme bio au four au pain d’épices – Compote pomme fraise

Fruit frais bio

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Jeudi 01 décembre 2022

Chou blanc local savoyard – Salade pékinoise

Médaillon de merlu sauce au basilic

Duo de carottes bio

Tome blanche

Savarin chantilly – Tarte aux poires bourdalou

Fruit frais bio

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Vendredi 02 décembre 2022

Terrine de poisson sauce aïoli – Piémontaise de tomates bio à la norvégienne

Kebab

Frites locales

Yaourt à boire

Gâteau de riz au chocolat – Gâteau de semoule à la vanille

Fruit frais bio

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