Menus hebdomadaires du restaurant scolaire

Vous trouverez sur cette page les menus du restaurant scolaire


SEMAINE DU 25 SEPTEMBRE AU 29 SEPTEMBRE 2023

Lundi 25 septembre 2023

Salade Bressane ( maison et locale ) / Tomates au chorizo locales

Escalope de dinde viennoise

Torti

Fromage blanc au coulis de fruits jaunes local

Duo de pommes et poires au jus d’agrumes ( bio et maison) / Pêches au sirop

Fruits frais Bio

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Mardi 26 septembre

Carottes râpées aux raisins / Terrine de légumes au coulis de tomate maison

Quiche au fromage maison / Quiche aux légumes maison

Salade verte locale

Brie

Crème au citron et spéculos meringuée maison / Crème au four à la vanille maison

Fruits frais BIO

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Jeudi 28 septembre

Carottes râpées aux raisins / Salade verte vallée d’Auge ( maison et locale )

Filet de hoki aux crevettes

Duo de chou fleur et brocoli gratiné ( bio et maison )

St Paulin

Tarte au chocolat maison / Tartes aux pommes maison / Fruits frais BIO

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Vendredi 29 septembre

Rillette de sardine sur canapé maison / Salade chef du pêcheur

Rôti de porc charcutière maison

Lentilles vertes du Berry locales

Yaourt nature sucré fermier GAEC du carroir local

Mousse framboise maison maison / Mousse noix de coco maison

Fruits frais BIO

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 SEMAINE DU 02 OCTOBRE AU 06 OCTOBRE 2023

Lundi 2 octobre 2023

Pomelos aux crevettes / Salade d’artichaut côte d’Opale

Paupiette de veau aux champignons

Coquillettes

Bûche de chèvre St Maure de Tourraine

Compote d’ananas / Salade de fruits frais bio et locaux

Fruit frais bio

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Mardi 03 octobre 2023

Concombre à l’estragon ( maison et local ) / Velouté de potiron et carottes ( bio, maison et local)

Hachis parmentier maison

Salade verte locale

Yaourt nature sucré bio

Crème à l’abricot maison / Entremet vanille et coulis de fruits rouges

Fruit frais bio

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Jeudi 05 octobre

Menu végétarien

Champignons en salade maison / Salade verte locale aux asperges et croûtons à l’ail

Chili végétarien maison

Riz à la mexicaine

Yaourts aux fruits mixés

Framboisier maison  / Tarte noix de coco

 Fruits frais Bio

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Vendredi 06 octobre

Endives au bleu / Oeuf en gelée maison

Filet de colin meunière

Poêlée brocolis champignons

Tome blanche

Compote de pomme meringuée / Ile flottante au caramel / Fruits frais BIO

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SEMAINE DU 18 SEPTEMBRE AU 22 SEPTEMBRE 2023

**SEMAINE DU GOÛT**

Lundi 09 octobre

Houmous sur canapé maison / Salade verte au poivron mariné ( maison et locale )

Couscous boulette d’agneau et merguez maison

Yaourt de chèvre Tata Chev ( local )

Crème au citron et fleur d’oranger  / Crème au four vanille et dattes maison

Fruits frais Bio

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Mardi 10 octobre

Coleslaw aux noix de pécan façon Nouvelle-Orléans maison / Salade verte du Bayou

Jambalaya au poulet maison

Yaourt aux fruits Maurice ( local )

Banane aux amandes et chocolat maison / Crumble à l’ananas maison

Fruits frais BIO

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Jeudi 12 octobre

Pain d’épice à la liégeoise / Petit flan aux asperges et crème de Raifor maison

Salade d’endives saveur mer du Nord ( maison et local )

Carbonade flamande ( maison et locale )

Frites fraîches locales

Fromage blanc au sucre

Gaufres chocolat chantilly / Fruits frais BIO

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Vendredi 13 octobre

Pizza au fromage / Salade de roquette au jambon cru et vinaigre balsamique ( maison et locale )

Spaghetti à la carbonara maison

Gorgonzola

Panna cotta vanille fruits rouges ou caramel maison/ Tiramisu maison

Fruits frais BIO

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SEMAINE DU 16 OCTOBRE AU 20 OCTOBRE 2023

Lundi 16 octobre

Betterave vinaigrette / Salade de mâche aux croûtons de chèvre et miel maison

Pavé de colin à la bordelaise

Printanière de légumes bio

Camembert

Nappé vanille caramel / Yaourt au chocolat

Fruits frais Bio

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Mardi 17 octobre

Salade de champignons et poivrons à la crème / Salami et saucisson sec

Cuisse de canette sauce au poivre maison

Flageolets

Emmental

Liégeois vanille / Mousse au chocolat maison

Fruits frais BIO

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Jeudi 19 octobre

Assiette de crevettes roses / Toast du pêcheur maison

Boudin blanc aux pommes locales / Boudin noir aux pommes locales

Purée de pommes de terre maison

Boursin

Gâteau à l’ananas maison / Gâteau aux pommes caramélisées ( maison bio et local )

Fruits frais BIO

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Vendredi 20 octobre

Menu végétarien

Salade de pâtes à l’aneth maison / Salade Floride maison

Omelette au fromage bio

Duo de carottes champignons au cumin ( bio et maison )

Fromage blanc au sucre

Délice aux framboises maison / Délice aux myrtilles maison

Fruits frais BIO

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